Anul acesta vom plăti mai mult pentru carnea de miel de Paște. Scumpirile sunt determinate de majorările prețurilor la energie, la combustibil, cât și la furaje și la îngrășăminte. În ciuda acestor creșteri, mulți oneșteni spun că nu vor renunța la tradiție și nu vor înlocui carnea de miel cu alta mai ieftină.
Prețul cărnii de miel este și cu 50 la sută mai mare anul acesta decât în 2021 în unele piețe din țară. Prețul oilor a crescut, iar în viu mieii au depășit 20 de lei kilogramul, după ce anul trecut erau 12-15 lei.
La Onești, situația nu diferă mult față de restul țării. În contextul acestor scumpiri, și determinați de faptul că până la Paște a mai rămas mai puțin de două săptămâni, mulți oneșteni au fost deja curioși să verifice prețurile din magazinele de carne din Piața Agroalimentară.
„Eu am avut friptură de miel pe masă în fiecare an de Paşte şi nici nu concep să nu am şi anul acesta, în ciuda acestor scumpiri. Nu este vina fermierilor sau a comercianţilor că s-au scumpit toate în țara asta. Vorbeam zilele acestea cu un crescător și-mi spunea că nu e sigur nici că prin majorarea prețului cu 30-40% își va acoperi costurile, care sunt din ce în ce mai mari”, a spus o pensionară care se plimba printre vitrinele frigorifice.
„S-au scumpit şi grâul, şi porumbul, şi furajele, toate s-au scumpit, motorină, benzină, toate au preţurile mai mari, energia electrică, gazele, e și războiul ăsta din Ucraina, aşa că nu văd de ce ne-am mira că a ajuns kilul de miel 45 de lei!”, a comentat un domn, care a adăugat: „Să nu credeţi că mă dau banii afară din casă, dar nu renunţ la miel de tot, pentru mine nu e Paşte dacă nu am o bucată de friptură de miel. Mă limitez la mai puţin, dar tot cumpăr.”
În Piața Agroalimentară Onești, la magazinele Roger&Bunghez, Casa Cărnii și La 2 Frați se găsesc produse de miel de toate felurile, orice are nevoie o gospodină în bucătărie pentru a pregăti aşa cum se cuvine masa de Paşte: carcasă, jumătăţi de miel, sfert anterior, sfert posterior, organe refrigerate şi congelate, cap de miel, etc.
În 2022, Paştele Ortodox şi Paştele Catolic pică la o săptămână distanţă între ele. La ortodocşi, Paştele o să fie sărbătorit pe 24 aprilie, în timp ce Paștele catolic se sărbătorește în 17 aprilie.
