O simplă postare într-un grup de Facebook din județul Bacău a stârnit o adevărată furtună de comentarii și dispute între utilizatori, evidențiind cât de sensibilă poate fi tema prețurilor alimentare și mai ales ale vestitului porc de Crăciun, în preajma sărbătorilor de iarnă.
Totul a început când un utilizator a făcut o analogie matematică, aparent simplă, legată de valoarea unui porc:
„Un porc de 200 kg are maxim 40 de kg de carne, restu’ oase și slănină. 40 kg carne X 20 lei/kg = 800 lei. Atât merită un porc de 200 kg.”
Calculul, menit probabil să ofere o perspectivă pragmatică asupra costurilor, a fost imediat contestat și comentat în diverse moduri de ceilalți membri ai grupului:
„Așa vă calculează și parlamentarii pensiile și salariile mizerabile…;)))” – a ironizat Alexandru B.
„Îți dau eu 800 de lei adu-mi mie unul de 200 kg” – a replicat Silviu D., exprimându-și surprinderea față de evaluarea făcută.
„Fugi și ia de la Kaufland că e reducere, și la ieșire vezi că e și farmacia, restul de bani care îți rămân să îi dai pe pastile” – a adăugat Andrei M., într-o notă sarcastică despre prețurile din comerț.
„Da slănină nu-ți place, numai macră și mușchi… să vină vreunul sau dau porcul cu un calcul ca al tău, nu știu cum va ieși, mai sigur cred că în pun în locul porcului să vadă cum se crește un porc.” – a comentat Ionuț R., punctând că o parte semnificativă din valoarea porcului o reprezintă și slănina.
„Carnea cu os se vinde” – a intervenit Iulian I., subliniind că la calcul inițial este ignorată o parte importantă a produsului.
Pe rețelele de socializare, în această perioadă premergătoare Crăciunului, abundă anunțurile cu porci de vânzare în viu, postate în principal de crescători particulari, ceea ce face ca astfel de dezbateri să fie cu atât mai sensibile.
Altfel, pentru un porc de Crăciun sigur, DSVSA (Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) Bacău recomandă obligatoriu examenul trichineloscopic (trichinella) al cărnii înainte de consum, sacrificarea să se facă la abator autorizat sau în condiții controlate de medic veterinar, iar vânzarea/cumpărarea să fie făcută doar legal, cu documente, pentru a evita toxiinfecțiile alimentare, în special trichineloza. (foto: captură Facebook / colaj UNUpeTrotuș)
