În Postul Paștelui, credincioșii ortodocși s-au putut bucura de mai multe zile în care au avut dezlegare la pește. Biserica Ortodoxă dă dezlegare la pește de Florii pentru că se spune că în această zi Iisus Hristos a cerut să mănânce pește. În tradiția populară se spune că peștele consumat în ziua de Florii are puteri tămăduitoare și cine mănâncă se va lecui de orice boală.
Pe 9 aprilie, credincioşii ortodocşi sărbătoresc Duminica Floriilor, cea mai importantă sărbătoare de dinainte de Paşte. În această zi cu cruce roșie, românii care au ținut post, dar și cei care nu au postit, au dezlegare la peşte.
Restaurantul „Crama Domnească” din Slănic Moldova a pregătit un adevărat festin cu preparate tradiţionale de peşte în DUMINICA FLORIILOR: borş de peşte la ceaun, saramură de crap şi păstrăv cu mămăliguţă, şalău în crustă de migdale, păstrăv la cuptor cu legume, crap în crustă de mălai cu mujdei de usturoi verde. (foto: Facebook / Crama Domnească)
