Urzicile au preţuri usturătoare! Delicatesele sezonului au ajuns să fie mai scumpe decât carnea sau fructele de mare. Deşi pieţele sunt pline, clienţii cumpără doar de poftă. Un kilogram ajunge să coste în unele locuri chiar şi 60 de lei, dublu faţă cât costa anul trecut. În supermarket ce sunt mai ieftine, se găsesc la jumătate de preț.
Munca şi pofta se plătesc scump. Un kilogram de urzici în piaţă costă practic mai mult decât un kilogram de carne. Faţă de anul trecut, preţul este chiar dublu în pieţe. Cu toate astea oamenii cumpără. Preţurile sunt la jumătate în supermarket. O pungă cu 500 de grame costă 15 lei la raft.
Pe lângă gustul unic, urzicile sunt si foarte sănătoase.
„Urzicile sunt extraodinare din punct de vedere nutriţional. În primul rând, au cid folic, ceea ce îl găsim foarte rar în zona de legume şi fructe, au un aport foarte bun de vitamina A. Dacă discutăm despre o cantitate care să ne permită nişte beneficii reale asupra sănătăţii, vorbim despre 300 de grame pe o servire, măcar de 2-3 ori pe săptămână”, a declarat un nutriţionist.
Urzicile nu sunt singurele care au invadat tarabele. La mare căutare este şi leurda, usturoiul sălbatic, care în pieţe se vinde cu 3 lei legătura. (sursa: observatornews.ro)
