Având în vedere numărul mare de notificări de alertă, primite în ultima perioadă prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul României a unor loturi de carne de pasăre, provenite din Polonia, în care s-a identificat Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sănătatea consumatorilor, D.S.V.S.A. Bacău a intensificat controalele privind comercializarea cărnii de pasăre și a ouălor provenite din Polonia, la nivelul depozitelor frigorifice de destinație, a platformelor logistice ale supermarket-urilor, unităților de reambalare carne de pasăre, unităților de tranșare a cărnii de pasăre, care fac comerț intracomunitar cu carne de pasăre, dar și cu privire la comercializarea ouălor provenite alte state membre, pentru a se verifica dacă se respectă standardele de comercializare a acestora.
Cu ocazia controalelor s-au prelevat și probe de carne pentru identificarea unor posibile loturi contaminate cu Salmonella enteritidis și/sau Salmonella typhimurium (criteriu de siguranță pentru această categorie de carne) care se analizează de către L.S.V.S.A. Bacău laborator acreditat RENAR conform ISO 17025/2018 pentru aceasta investigație, conform certificatului de acreditare LI693/2021.
Până la acestă dată, la nivelul județului Bacău, au fost efectuate de 20 controale oficiale, iar pentru neconformitățile constatate s-au dispus conform cadrului legal, următoarele măsuri:
– retragerea de la comercializare a cantității de 30 kg pulpe pasăre și 1.800 kg pipote pasăre, care au fost dirijate spre neutralizare conform legislației sanitare veterinare în vigoare la unități de neutralizare autorizate.
– sancționarea contravențională conform H.G. 984/2005 cu modificările ulterioare în vigoare, cu amendă în valoare de 16.000 lei pentru depozitarea necorespunzătoare a SNCU și neasigurarea trasabilității.
În funcție de datele recepționate pe parcursul desfășurării alertelor, vă vom informa în timp util pentru soluționarea tuturor aspectelor specifice instituției noastre.
Reamintim cetățenilor numărul de telefon la care este asigurat serviciul de permanență la D.S.V.S.A. Bacău, respectiv 0234586233, fax 0234586372 iar numărul de TEL VERDE gratuit este 0800800096, consumatorii pot sesiza și notifica nereguli privind siguranța alimentelor și sănătatea animalelor. (sursa: comunicat DSVSA Bacău; foto: imagine ilustrativă)
