Carnea de miel este un produs tradițional, nelipsit de pe mesele românilor de Paște. Fie că e vorba doar de friptura de miel sau alte preparate din carne de miel – drob, chiftele – românii aleg să cumpere un miel întreg sau doar o jumătate în funcție de preparat și nevoie. Rețeaua de măcelării Roger&Bunghez, cea mai mare din Moldova, vine în întâmpinarea creștinilor ortodocși cu o ofertă bogată de carne de miel, 100% românesc.
La magazinele Roger&Bunghez din Onești – din Piața Agroalimentară și de la supermarketul Penny Trotușului, precum și în măcelăriile La 2 Frați și Casa Cărnii, parte a grupului de firme Bunghez, veți găsi până în ziua Paștelui carcasă de miel, jumătăți de miel, sfert anterior de miel (spată cu coastă), sfert posterior de miel (pulpă cu coastă), organe de miel refrigerate, organe de miel congelate, cap de miel și drob cu ou.
Cu această ofertă bogată vor fi întâmpinați toți clienții măcelăriilor Roger&Bunghez din Bacău, Moinești, Târgu Ocna, Dărmănești, Târgu Frumos, Botoșani și Dorohoi.
IMPORTANT! Carnea de miel comercializată în cadrul rețelei de măcelării Roger&Bunghez provine de la miei crescuți în stâne din județul Bacău și este certificată sanitar veterinar.
Mieii sunt sacrificați în abatorul propriu din comuna Cașin – unul dintre cele doar două abatoare autorizate de către DSVSA Bacău în tot județul – în condițiile de igienă și de siguranță impuse de legislația în vigoare.
Legat de prețul cu care se vinde carnea de miel anul acesta, crescătorii și producătorii vorbesc despre costul furajelor care a provocat aceste majorări. Furajele s-au scumpit în ultimul an, aproape și-au dublat prețul. De asemenea, inflația este și ea un motiv al scumpirilor.
Indiferent de preț, mulți români nu concep ca pe masa de Paște să nu fie carne de miel. Pentru că masa festivă de Paște reprezintă pentru mai toate familiile de români din țară și de pretutindeni un moment încărcat de emoție, gust, tradiție și bucurie. (foto mare: imagine ilustrativă)
