Marea a venit la Onești! Foarte mulți dintre oneștenii care au ales să iasă, vineri seară, în parcul municipal din localitate, unde se desfășoară Festivalul Verii, au renunțat la micii tradiționali pentru o porție savuroasă de fructe de mare.
În plin sezon estival, cele mai căutate pe litoral sunt cherhanalele, unde abia se mai găsesc locuri la mese. Nu doar pe litoral este însă aglomerație mare la pește și fructe de mare.
Festinul culinar pregătit de bucătarii iscusiți de la “Prăvălia cu raci”, din parcul din Onești, a ademenit o groază de lume, în prima zi din cele trei ale Festivalului Verii. Tentacule de caracatiță, scoici în cochilie, creveți în sos de vin, midii, rapane, pui de baltă, raci fierți, calamari pane, hamsie, doradă, păstrăv, biban de mare, chiar și borș de pește, toate acestea i-au atras ca un magnet pe oneșteni.
“Am luat câte puțin din toate. Și rapane, și calamari pane, biban de mare, pui de baltă. O minunăție! Ca să fiu sincer, nici nu prea am știut ce să alegem, că toate ne plac. Ne-am ghiftuit toată familia, dar mai venim sigur și mâine (n.r. – sâmbătă), și duminică, în ultima zi a festivalului. Băieții ăștia chiar sunt pricepuți, tot ce am mâncat a fost absolut delicios!”, a spus un tânăr.
“Consider că ar fi potrivit să avem și noi un festival mediteranean, măcar de două ori pe an. E plăcut să mănânci fructe de mare în parc, la răcoarea copacilor”, a completat altcineva.
Cunoscută drept cea mai sănătoasă mâncare din lume, hrana tradiţională din ţările din jurul Mării Mediterane este apreciată de tot mai mulţi români, inclusiv oneșteni.
“Sunt fan, mănânc fructe de mare de cel puțin 4-5 ori pe săptămână!”, a mai spus un bărbat între două vârste.
Absolut toate delicatesele din bucătăria mediteraneeană pregătite de bucătarii de la “Prăvălia cu raci” au atras privirile și au stârnit simțurile celor care au decis să iasă din casă aseară și să meargă pentru câteva ore în parcul municipal din Onești.
“Prăvălia cu raci” este la Onești până duminică târziu, după miezul nopții.
