Dacă ești băutor de cafea, sigur știi să apreciezi o cafea bună. Dacă ești iubitor de cafea și îți dorești să-ți începi diminețile cu o aromă bogată și satisfăcătoare, atunci alegi Bru Specialty Coffee. Singurul coffee shop din Onești s-a deschis recent la kilometrul zero al orașului și este mai mult decât o simplă cafenea. Bru Specialty Coffee este altceva. Este locul unde vii să faci parte din povestea cafelei.
Spațiul este micuț, dar foarte prietenos. O tipă și doi băieți top te întâmpină cu un zâmbet larg și caută să afle care sunt preferințele tale în materie de cafea. Nu trebuie să fii un profesonist al cafelei. Sunt ei. La Bru Specialty Coffee îți sunt satisfăcute toate curiozitățile legate de cafea, de la culesul ei, la procesare, prăjire și în final prepararea ei.
Încă de la început, ești sfătuit să încerci cafeaua fără să adaugi zahăr, iar în cazul în care consideri că ai nevoie, fă-o apoi, nu înainte, din obișnuință. Este îndemnul echipei BRU, campioni nationali la prăjirea cafelei in 2018 (n.a. – habar n-aveam că există chiar și un campionat national de prăjire a cafelei!), etapă esențială prin care trece bobul de cafea până să ajungă în ceașca noastră sub forma lichidului magic.
“Bariștii noștri recomandă fiecărui client să guste înainte de a completa o băutură cu zahăr deoarece cafelele pe care le vor savura în shop-ul BRU sunt prăjite perfect pentru a oferi un echilibru între dulce, amar și acid iar un plic de zahăr nu va face decât să fragilizeze acest echilibru.” – Răzvan Dan
Espresso sau flat white? Latte sau Cappuccino? Columbia sau Guatemala? Kenya sau Ethiopia? Mai balansată sau mai acidă? Și câte și mai câte… Bru Specialty Coffee va intra sigur în legenda urbană ca fiind locul ăla cool din Onești unde găsești tot felul de nebunii din cafea și nu numai!
Mișto la Bru Specialty Coffee este că bei o cafea de specialitate prăjită chiar de ei și că pe lângă blend-ul casei (un amestec din 3 cafele) în fiecare lună, pe a doua râșniță se schimbă cafeaua de origine a lunii, astfel având ocazia să trăiești noi și noi experiențe, să descoperi gusturi și senzații unice. Iar dacă îți place ceea ce ai băut, ai posibilitatea să îți cumperi pentru acasă cafea proaspăt prăjită, pe care echipa din shop ți-o poate măcina pe loc în funcție de cum dorești să o prepari acasă.
“BRU Specialty Coffee, primul nostru shop din Oituz 8, dorim să fie acel hub social unde iubitorii de cafea din zonă pot trăi o experiență unică de fiecare dată când ne trec pragul și pot absorbi mereu informații despre universul vast al băuturii care ne energizează zilnic.” – Răzvan Dan
După ce ai băut o cafea de vis în timpul zilei, spre amurg poți încerca și alte băuturi pe care le găsești doar la Bru Specialty Coffee: specialități siciliene non-alcoolice pe bază de fructe, diferite cocktail-uri pe bază de cafea cu sau fără cofeină ori alcool, cold brew, celebra băutură rece infuzată printr-o metodă antică, vinuri eco din Dobrogea ori limonada casei preparată după o rețetă specială, din 5 ingrediente.
Bru Specialty Coffee este de asemenea singurul loc din Onești unde orice membru al familiei își poate găsi o băutură preferată. Aici se servește Bubble Ice Tea, o băutură adorată de copii, care conține mici perle cu nectar de fructe, se bea strict cu un pai mare iar sferele, așezate inițial pe fundul paharului, explodează în gură odată presate. Demențial!
Nu în ultimul rând, gustul și prospețimea prăjiturilor artizanale de la Bru Specialty Coffee, produse homemade unice și creative, desăvârșesc o experiență fabuloasă.
Ideea e că la Bru Specialty Coffee se întâmplă mereu chestii noi, iar prin paginile de Faceboook și Instagram ale coffee shop-ului ai posibilitatea de rămâne tot timpul conectat cu acesta.
