Odată cu sfintele sărbători de Paște, mesele românilor vor fi pline cu preparate pe bază de carne de miel. Rețeaua de măcelării Roger&Bunghez, cea mai mare din Moldova, vine în întâmpinarea creștinilor ortodocși cu o ofertă bogată de carne de miel, 100% românesc.
La cele trei magazine Roger&Bunghez din Onești – două deschise în Piața Agroalimentară, iar al treilea la supermarketul Penny Trotușului, veți găsi până în ziua Paștelui carcasă de miel, jumătăți de miel, sfert anterior de miel (spată cu coastă), sfert posterior de miel (pulpă cu coastă), organe de miel refrigerate, organe de miel congelate, cap de miel și drob cu ou.
Cu această ofertă bogată vor fi întâmpinați toți clienții măcelăriilor Roger&Bunghez din Bacău, Moinești, Târgu Ocna, Dărmănești, Roznov, Târgu Frumos, Botoșani, Dorohoi, Focșani și Galați.
Carnea de miel comercializată în cadrul rețelei de măcelării Roger&Bunghez provine de la miei crescuți în stâni din județul Bacău și este certificată sanitar veterinar.
Mieii sunt sacrificați în abatorul propriu din comuna Cașin – unul dintre cele doar două abatoare autorizate de către DSVSA Bacău în tot județul – în condițiile de igienă și de siguranță impuse de legislația în vigoare.
Carnea de miel este mai scumpă anul acesta, după ce prețul mieilor în viu a crescut chiar și cu 20% kilogramul, față de anul trecut. Prețul de anul acesta este însă cel estimat de majoritatea crescătorilor de ovine din țară care, încă de acum 2-3 luni, anunțau pentru perioada sărbătorilor pascale un plus de cel puțin 5 lei pe kilogram față de anul trecut, până la 35 de lei kilogramul în carcasă, la raft.
Majorarea de preț este determinată și de faptul că anul trecut a fost un an secetos, iar furajele s-au scumpit.
Vestea bună este că în rețeaua de măcelării Roger&Bunghez se găsesc și miei pentru toate buzunarele, care cântăresc mai puțin. (foto mare: imagine ilustrativă)
