Inspectorii sanitari veterinari din județul Bacău au desfășurat o amplă campanie de verificare pe tot parcursul lunii octombrie 2026, lăsând în urmă zeci de sancțiuni și măsuri drastice pentru operatorii economici care pun în pericol sănătatea consumatorilor. De la supermarketuri și magazine alimentare, până la carmangerii și unități de catering, controalele inspectorilor DSVSA Bacău au vizat direct modul în care sunt manipulate, depozitate și vândute alimentele care ajung pe mesele băcăuanilor.
Conform datelor oficiale, echipele de control au fost extrem de active pe teren în această perioadă. „În perioada 01.10.2026 – 31.10.2026 inspectorii sanitari veterinari cu atribuții de control oficial în domeniul siguranței alimentelor din cadrul DSVSA Bacău au efectuat un număr de 240 controale oficiale”, au transmis reprezentanții instituției. Verificările au acoperit o plajă largă de obiective, inclusiv unități de panificație, laboratoare de cofetărie, pizzerii, cantine, abatoare și depozite de legume-fructe.
Inspectorii au urmărit dacă firmele respectă toate standardele de igienă și legalitate necesare funcționării. „Acțiunile de verificare au fost efectuate la nivel județean și au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate”, se arată în comunicatul DSVSA Bacău. Pe lângă verificarea spațiilor, s-au recoltat probe din alimente de origine nonanimală pentru a se stabili dacă acestea respectă legislația în vigoare.
Bilanțul final al acțiunilor din octombrie este unul îngrijorător și s-a lăsat cu măsuri extrem de dure pentru cei prinși pe picior greșit. Inspectorii au descoperit inclusiv firme care livrau mâncare la comandă fără să aibă niciun drept legal să o facă. „Pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, au fost emise 4 Ordonanțe de Interzicere a Activității pentru desfășurare de activitate tip catering neînregistrată sanitar veterinar, au fost aplicate sancțiuni contravenționale în cuantum de 107.200 lei”, precizează autoritățile. Amenzile au lovit greu în conturile mai multor supermarketuri, ale unui magazin alimentar, ale unei mori de grâu și ale firmelor de catering vizate. În plus, inspectorii au retras de la vânzare și au trimis la distrugere 16 kilograme de produse de origine animală care nu aveau elemente de identificare și a căror proveniență era suspectă.
Lista neregulilor depistate de DSVSA Bacău include:
- Funcționarea unor unități fără documente de înregistrare sanitar-veterinară;
- Agregate frigorifice murdare și spații de depozitare neîntreținute;
- Depozitarea și raionarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- Etichetarea greșită sau incompletă a mărfurilor.
Cum puteți sesiza neregulile?
DSVSA Bacău le reamintește cetățenilor că pot sprijini aceste eforturi de curățare a pieței locale. Dacă observați alimente alterate, mizerie în magazine sau alte probleme care vă pot pune sănătatea în pericol, puteți sesiza direct autoritățile. „Cetățenii pot sesiza orice neregulă la următoarele numere de contact: Telefon permanență: 0234 586 233, Fax: 0234 586 372”. (foto: imagine ilustrativă)
