Duminica Floriilor aduce din nou aglomerație la Bru Roastery din Onești, unde „weekendul lipovenesc” s-a transformat într-un adevărat fenomen culinar local. După un debut în forță sâmbătă, evenimentul continuă astăzi cu aceeași energie, miros de pește proaspăt și plite încinse.
Dacă în prima zi curiozitatea i-a adus pe oameni în fața bucătăriei deschise, duminică atmosfera este deja una confirmată: cei care au gustat revin, iar alții vin special pentru preparatele despre care s-a vorbit intens încă de ieri.
Organizatorii au anunțat că vedeta incontestabilă a fost calcanul, epuizat aproape complet încă din prima zi, deși stocul fusese pregătit pentru întreg weekendul.
„Ați venit curioși, ați văzut plitele… și fiecare a ales ce i-a făcut cel mai mult cu ochiul. Dar dintre toate, calcanul a fost, fără discuție, vedeta zilei. Nu ne așteptam ca stocul pregătit pentru două zile să dispară aproape complet din prima”, au transmis organizatorii.
Pentru a face față cererii, aceștia au luat o decizie rapidă: au trimis peste noapte o mașină la Constanța, pentru a reface stocurile. Calcanul proaspăt este așteptat să ajungă în cursul dimineții, urmând ca de la ora 12:00 să fie din nou disponibil pe plită.
Astfel, Duminica Floriilor continuă „exact cum trebuie”, după cum spun organizatorii: cu pește proaspăt, gătit pe loc, bere rece și o atmosferă rar întâlnită în Onești.
Evenimentul păstrează conceptul deja apreciat: fără meniu fix, fără reguli stricte, cu preparate alese direct de pe plită. Scrumbia, storceagul, borșul de pește și specialitățile lipovenești rămân în continuare în ofertă, completând experiența culinară care a transformat Bru Roastery într-un punct de atracție în acest weekend.
Accesul rămâne liber, iar fluxul constant de clienți confirmă succesul unei inițiative care aduce gusturile Deltei mai aproape de publicul din Onești.
