Weekendul acesta, de Florii, la Bru Roastery din Onești se întâmplă ceva rar: un weekend gastronomic lipovenesc, construit în jurul gusturilor autentice din Delta Dunării și Marea Neagră.
Sâmbătă și duminică, începând cu ora 12:00 și până la ora 22:00, spațiul se transformă într-o experiență de live cooking, unde totul se gătește pe loc, în fața clienților. Fără meniu rigid, fără reguli — alegi ce vrei, când vrei, direct de pe plită.
Este un weekend despre gusturi simple, dar executate impecabil. Despre rețete culese din locuri precum Chilia Veche, despre scrumbie gătită ca în Deltă, umplută cu leuștean și stropită cu oțet, despre storceag autentic cu ouă de țară și multe alte feluri de pește proaspăt aduse special pentru acest eveniment.
Printre preparatele vedetă se numără:
– Scrumbia cu mămăliguță, usturoi și salată – 58 lei
– Storceagul – 38 lei
– Borșul de pește – 32 lei
– Zacuscă proaspătă de pește, pastă lipovenească de caras, icre și multe alte preparate tradiționale inedite
Nu există taxă de acces. Intri, alegi, mănânci, te bucuri.
Atmosfera este completată de voie bună, miros de plită încinsă și energia unui weekend în care mâncarea devine spectacol.
Bru Roastery propune, astfel, mai mult decât un simplu meniu — o experiență gastronomică autentică, deschisă tuturor celor care vor să simtă gustul adevărat al unui weekend lipovenesc.
Accesul este liber, iar experiența începe de la prima alegere.
